揭2015年最火养生谣言1

揭！2015年最火养生谣言

揭！2015年最火养生谣言

生活中从来不缺乏谣言，尤其在如今的信息时代，谣言的产生和传播远远比辟谣来得猛烈。在移动新媒体的推波助澜下，食品圈成了当下最容易引发关注，也是谣言最易产生的领域。下面就跟随天天养生小编一起揭秘2015年食品圈最火的养生谣言，并逐一解读。

谣言1、鸡蛋增加心脏病风险

事实上丢掉蛋黄等同于丢掉了营养

谣言理由：蛋黄中含有大量胆固醇，会伤害心脏。

专家辟谣：很多人认为蛋黄当中含有大量的胆固醇会伤害心脏，但实际上人体自身产的胆固醇远远高于从食物中摄入的。胆固醇有两个来源：一种是人体自产的，每天可以产大约1000毫克；另一种是从食物摄入的，300-500毫克。一个鸡蛋所含的胆固醇约200毫克；影响血液中的胆固醇水平的因素非常复杂。增加饮食中的胆固醇，对于血液当中的胆固醇含量，并不是一个非常重要的影响。事实上，蛋黄当中含有多种维生素和微量元素，还有一些其他有益于健康的成分，丢掉蛋黄实际上是丢掉了营养。

国外的研究发现，像哈佛大学在男性当中开展了8年的研究，发现每天吃一个鸡蛋不会增加心血管疾病和脑卒中的风险。澳大利亚也推荐每周6个鸡蛋应成为健康平衡的一部分。英国的《每日邮报》2009年也公布了英国心脏基金会研究的最新研究成果，每天吃一个鸡蛋是安全的。

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