【资讯】武汉白沙洲市场本周菜价止涨略降水产品价格持续慢跌短棒石斛

发布时间：2020-10-18 14:50:41 阅读：次来源：面具厂家

武汉白沙洲市场：本周菜价止涨略降水产品价格持续慢跌

核心提示：市场调研了解到，七月、八月高温干旱天气逐渐过去，夏秋换挡期基本结束，省内和郊区瓜、果、茄、椒类蔬菜都进入上市期，并且货源量逐渐增多，同时省外山东、河北、兰州、内市场调研了解到，七月、八月高温干旱天气逐渐过去，夏秋换挡期基本结束，省内和郊区瓜、果、茄、椒类蔬菜都进入上市期，并且货源量逐渐增多，同时省外山东、河北、兰州、内蒙等地的货源也在增多，市场货源基本饱和，部分蔬菜因货源增多后有滞销现象，导致价格普遍呈小幅下跌的趋势，从七月中旬开始持续上涨的价格在本周止涨回跌，菜价下跌是本周的主流行情。

武汉白沙洲大市场信息中心8月21日—8月25日，监测二十个蔬菜品种的均价是2.91元/公斤，与上周均价3.03元/公斤相比略降4.12%，本周菜价以跌为主。

本周监测的二十个蔬菜品种，价格上涨的品种不多，上涨的幅度都在百分之二十以下，就莴笋、葱头、油麦菜、小白菜四个品种作分析说明，莴笋均价从4.02元/公斤上涨到4.67元/公斤，上涨幅度16.17%、葱头均价从0.8元/公斤上涨到0.92元/公斤，上涨幅度15%；油麦菜均价从4.93元/公斤上涨到5.3元/公斤，上涨幅度7.51%；小白菜均价从5.42元/公斤上涨到5.74元/公斤，上涨幅度5.9%；上涨原因：莴笋目前只有兰州一个产地的货源供应，并且都是拼车捎带的少量货源，产地收购价格上涨，求大于供，使批发价格上涨较大，货少是莴笋价格上涨的主要原因；葱头货源来自省外山东、甘肃两地，现在山东葱头是冷库库存货源，甘肃是今年新上市的葱头，新葱头质量好，收价高，使近期葱头价格有所上扬；叶菜类的油麦菜、小白菜等货源主要来自省外云南。本地近郊只有极少货源，不能满足供应，云南叶类蔬菜面向全国供应，采购商集中在云南收购，货源偏紧，使当地收价不断上涨，云南叶菜都是泡沫箱包装，成本高运输距离长，加上天气炎热运输费用上升，多种原因使叶类菜价格持续上涨，叶类蔬菜从七月初开始一直呈上涨的走势，如果温度下降，到九月初价格有望回落；一周均价上涨品种还有苦瓜上涨2.47%。

本周菜价以跌为主，茄子价格在上周上涨较大，本周茄子价格回落也较大，茄子均价从5元/公斤下跌到3元/公斤，下跌幅度40%，虽然回落幅度较大，但与月初均价1.5元-1.7元公斤相比还是在一个高位，茄子货源来自省外山东、福建，省内汉川，枝江、宜昌、恩施，郊区东西湖等地，八月高温天气，又遇干旱气候，本地茄子生长减缓，出产量减少，八月中旬本地第一季早茄子逐渐退市，第二季秋茄子还没有上市，处于断档换茬期，使茄子价格上涨较大，现在进入八月底本地茄子换档期结束，秋茄子生长良好，出产量迅速增加，货源增多后价格有所回落；进入到八月底本地换档接茬期基本结束，秋季蔬菜大部分开始上市，并且货量较大，集中，价格自然回落，一周均价依次下跌品种还有，西红柿下跌31.25%、瓠子下跌28.9%、白萝卜下跌21.31%、大白菜下跌16.89%、冬瓜下跌11.32%、四季豆下跌8.74%、包菜下跌8.11%、胡萝卜下跌7.41%、黄瓜下跌7.35%、莲藕下跌6.9%、青椒下跌6.59%、花菜下跌5.25%、土豆下跌3.77%、芹菜下跌3.68%。

现在本地鱼逐渐进入到出产期，货源增多，大量上市价格持续慢跌。监测十个大宗品种鱼的均价是18.53元/公斤，与上周均价18.57元/公斤相比微降0.22%也相当于持平，本周鱼价以跌为主，一周均价上涨品种有，黄颡鱼上涨3.79%、桂鱼上涨2.53%；一周均价下跌的品种较多，下跌品种有草鱼下跌5.78%、花鲢鱼下跌4.26%、鳊鱼下跌4.2%、鲫鱼下跌3.38%、鲤鱼下跌3.24%、鲢子鱼下跌1.99%、青鱼下跌1.36%、黑鱼下跌0.43%。