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厦门网友微博曝光鱼贩给鱼注水具体事发地不明-【新闻】

发布时间:2021-04-22 16:04:39 阅读: 来源:面具厂家

闽南网讯11月14日讯 听说过“注水猪肉”“注水牛肉”,你听说过“注水鱼”吗?

昨日,厦门网友“华南大虫”在新浪微博上曝光了一段58秒的视频。视频里,一男一女娴熟地用注射器,将水注射进一条黄花鱼的肚子,直到鱼体明显丰满。

鱼贩将水打进鱼腹(视频截图)

虽然这条微博下显示的地理位置在厦门七星路,但标题中带有“转”的字样,注水鱼的事发地是否在厦门,仍然存疑。

网曝:黄花鱼注水后明显“撑胖”

网友“华南大虫”上传的视频虽然只有短短的58秒,但却完整、清晰地呈现了一条黄花鱼被注水的全过程。

视频中,一男一女蹲坐在地上,中间放着一个电子称重器,两人旁边各备有一小桶水。拍摄者是在女性身后进行拍摄。

一男一女给鱼注水,主要用到了三种工具:牙刷粗细的棒状物、注射器及针头。他们先捏住鱼的腮部,使鱼嘴自然张开,接着用注射器的后端在鱼嘴上下颚来回剐蹭,似乎是在清理鱼牙,防止在下一步处理中误伤手部。

之后,他们将棒状物插入鱼嘴中,目测10余厘米的棒状物有2/3没入鱼体内,如此反复三次。在棒状物未取出的情况下,再进行注射。

他们选择的注射部位在鱼的下腹部。第一次注水后,鱼腹靠近注射孔的部位明显隆起;第二次注射后腹部完全隆起;第三次注射,鱼腹上方的鱼皮微微撑开;到了第四次,注射产生的压力甚至将鱼体内的棒状物弹开。即便如此,鱼贩子又进行了第五次注射。

注水后的鱼,鱼嘴张开,鱼体明显“丰满”了许多,但是相比之下,整条鱼显得更僵直。

这时,画面右移,出现了一筐鱼,这些鱼明显都已经被注水,目测有10尾左右。

质疑:“注水鱼”事发地在厦门?

视频所拍摄的地方在哪,是厦门吗?

海都记者发现,该条微博下标注的地理位置虽然是在厦门七星路,但标题中却带有“转”的字样,表明该视频可能有其他来源。而海都记者多次试图联系该博主,但到截稿前也未得到回应。

据厦门知名微博博主、海鲜达人“海鲜大叔”介绍,在厦门市场上,1条1斤以下的野生黄花鱼,售价是300~400元/斤;如果是1条1斤以上的,1斤售价就要1000元以上;1条两三斤的,1斤的售价就可能达到上万元。“一般也就是经济价值比较高的鱼,商家才会去做手脚,注下水,多个几百克,就多卖上百块了。”“海鲜大叔”说。

延伸

如何辨别注水鱼?

“海鲜大叔”建议,可以看外形,看鱼肚子是否很鼓。如果很鼓,可以用手按压下,比较软的才是正常触感。“黄花鱼是深海鱼类,从海中捞出来就会死,而由于气压降低,黄花鱼的肚子也会鼓起来。”

“海鲜大叔”说,据他了解,除了注水外,市民买大黄花鱼还要注意两种情况。一种是用养殖的大黄花鱼来冒充野生的。市民可从外观上来辨认,野生大黄花鱼体色更黄,鱼嘴更红艳,鱼体更修长苗条,肚小,嘴巴、眼圈会显得大一些,鳞片粗大,同时鳍一般干净而完整,鳍形较长,身上的鱼鳞、鱼鳍不会留下充血的痕迹。

另一种情况是,商家用外形与大黄花鱼外形相似的美国红鱼或者黄姑鱼染色后冒充。市民购买时可以观察,颜色太过鲜艳的要慎重考虑。也可以用手或者纸巾擦拭一下鱼身,鱼鳃和鱼嘴部位有黄色染料残留的,或会掉色的就不要购买,也可以观察结冻的冰块,如发现冰块显黄色,也能断定是假黄花鱼。(海都记者 魏暾)

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