传统食品生产机械化发展迅猛，福达麻花机供不应求章莹颖案被告

中国美食文化博大精深，每个传统节日都伴随着一道传统美食：春节吃饺子；中秋吃月饼；端午吃粽子；元宵节吃汤圆等等。我们的祖先可以说为了吃，发明了不少独特的美食生产工艺，从煎炒烹炸到腌熏蒸煮真可谓博大精深。传统食品讲究工艺和传承，但如今快节奏的生活，劳动力成本的上涨，都让传统手工制作的食品显得有些不合时宜，传统食品机械化生产成了时代发展的必然选择，麻花机就是一个传统食品机械化改造的典型例子。

麻花是我国历史悠久的传统小吃，深受老百姓的喜爱，天津麻花更是名满天下。但目前麻花制作基本还是人工制作，用工成本高.效率低下.卫生条件不可控等因素成为麻花生产加工者头疼的问题。福达食品机械经过多年研究改进推出的全自动麻花机以其麻花自动成形设计及良好的切工设备与数字控制系统的完美结合实现了麻花生产的机械化升级。设备模拟了传统麻花制作工艺的同时实现全自动化的智能操作。全自动化麻花机的出现，改变了手搓时代的人工技术，实现了一台麻花机能抵数十人的操作，相当于手工制作的3至4倍，节省了承包供应的及时性，打破了传统式的麻花制作模式，且能实现24小时的连续生产经营，可供更多的食堂享用，让流水式的慢动作，变为自动化的高效能。

全自动麻花机的广泛使用让麻花这种传统食品得以量产，以河南为例各种品牌的麻花产品不下百种，可见市场对于传统的需求和市场火爆程度。现在很多厂商不仅做熟麻花的生意，更是做起了生麻花的生意，速冻麻花在各大商超都有销售，消费者经过简单加工就可以食用。如果机械化的改造这些将难以想象。

福达机械做为国内领先的食品机械研发机构，植根于传统食品生产工艺的机械化改造，我们期待类似全自动麻花机这样的设备不断推向市场。

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