牛肉保鲜，直接放冰箱是不对的

牛肉保鲜，直接放冰箱是不对的

牛肉中富含蛋白质、肌氨酸、维生素、等各类营养物质，对人体的益处非常大。可以增强人体的力量，增强免疫力，滋补效果非常好，更适合老人小孩以及大病初愈的人们来吃。牛肉吃起来口感香醇有嚼劲，比其他的肉质都要好吃得多。

刚刚享受了20多块钱一斤的猪肉，接着没过几天又涨到了30多，都快吃不起了。既然猪肉都到了30多块钱，还不如买点牛肉吃，价格差得不大，牛肉的口感更好、营养更丰富。

不过每次买牛肉的时候都喜欢多买上一些，切成合适的块状之后放在冰箱里冷冻起来，这样吃的时候再拿也很方便。不过保存牛肉也不是很容易的事情，直接放冰箱可不行。

直接放冰箱内保存出来的牛肉总是会很柴，而且有的时候过不了多久拿出来的时候就会发现，已经变质了。接下来教你这么做，一种非常简单的方法，这样保存半年再拿出来都是很新鲜的口感。牛肉保鲜，直接放冰箱是不对的，教你这么做，吃着就像刚买的。

【保存牛肉的方法】

1、买回来的牛肉或者是吃不完的牛肉不需要清洗，直接将其切成合适的小块。切的时候根据自己一次的用量来切，这样拿的时候可以一拿一整块，很方便。

2、准备一些白酒，我们把白酒撒在牛肉表面，然后用手将其涂抹均匀，保证牛肉的每一个角落都能涂抹上白酒。

3、准备几块保鲜膜，然后我们把涂抹好白酒的牛肉用保鲜膜包起来，每一块都要包裹好，当然如果不用保鲜膜用锡纸的话，效果会更棒。

4、接着我们把所有的牛肉放在一个保鲜袋中，然后密封起来，这样放入冰箱内冷冻保存就可以了。

这种保存方法是我一直用的方法，效果是非常不错的，每次拿出来的吃的时候都感觉牛肉跟新买的没什么两样。

朋友们学会这种方法了吗？以后在牛肉保鲜的时候不要直接放进冰箱了，运用上这种方法。当然如果朋友们有更好地保存牛肉方法的话，可以跟我们一下。

小贴士：

1、在涂抹白酒之前我们不要清洗牛肉，防止牛肉吸水，也防止细菌感染。

2、白酒可以起到杀菌防腐的作用，所以在牛肉上涂抹白酒，可以很好的保证牛肉不变质。

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