婴儿食品非常美味，不需要和主食搭配

婴儿食品非常美味，不需要和主食搭配

粉丝娃娃菜

蒜泥娃娃菜是一道几乎没有烹饪技巧的健康菜。它的主要成分是婴儿菜，一捆粉丝调料是盐、大蒜、鸡精、调味料酱油等，特别提醒孕妇，由于叶酸含量高，也可以多吃婴儿菜。

原料：猪肉馅、娃娃菜、粉丝、蒜蓉、盐、糖、蚝油、油。

做法步骤：

第1步、娃娃菜切成小条，为了美观，可以连着根部，这样不会散开。

第2步、猪肉剁成肉末，加入少量的蚝油，盐，糖腌制一下。

第3步、娃娃菜用开水稍微烫一下，水里要加点油和盐，这样既保持颜色靓丽，又使娃娃菜更加鲜美，虑掉多余水分备用。

第4步、粉丝捞起来加一点蚝油拌一下，平铺盘中，不用特地把水虑的那么干，后面蒸的时候粉丝比较吸水，把娃娃菜摆在粉丝上面。

第5步、蒜蓉放于碗中，取不粘锅加热油，将热油倒入碗中，利用油的温度，把油倒入蒜蓉碗中，爆香蒜蓉，再加入蚝油，盐，糖搅拌均匀。

第6步、铺上肉末和酱汁

第7步、蒸锅烧开水，放入粉丝娃娃菜大火蒸15分钟。

第8步、成品图。

小贴士：

肉末可以放可不放，看个人喜好。喜欢吃辣的，可以在爆香蒜蓉的时候切点朝天椒。

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